BROWNİE

Selaam.

Beni takip edenler blogumda ki malum güncellemeden haberdarlar :)

Bugünde sizler için brownie denedim ve tadına bayıldııık .

Hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler

290 gr bitter çikolata ( parçalanmış )

90 gr tereyağı

3 yumurta

150 gr şeker

1 paket vanilya

1 çimdik tuz

1 su bardağı un

1/2 su bardağı beyaz çikolata

Yapılışı

Fırınınızı 150 derecede ısıtın.

- 20 cm'lik kalıbının tabanını ve yanlarını biraz yumuşak tereyağ ile yağlayıp, tabanından dışarıya doğru 

hafifçe sarkacak şekilde bir yağlı kağıdı kesip yerleştirin. 

- Orta boy bir tencerede tereyağını eritin, ateşten alıp içine çikolataları ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene 

kadar karıştırın. (Bu işlemi mikrodalgada da arada bir çıkartıp karıştırmak suretiyle yapabilirsiniz.)

- Mikser kabında yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın.

- İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin.

- Un, tuz ve beyaz çikolatayı da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.

- Kare kalıbınıza karışımı dökün ve fırında yaklaşık 35 - 40 dakika pişirin. (Browniede sevdiğiniz kıvam daha 

cıvıksa o zaman pişme sürenizi 30 dakikaya düşürebilirsiniz.)

- Çıkartıp soğumaya bırakın.

Daha sonra afiyetle yiyebilirsiniiiz , yaparsanız mutlaka fotoğrafları bekliyoruuum .

Hoşçakalııın.